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Características y detalles

  • Control de temperatura estable: La máquina para derretir chocolate evita que se queme y se formen grumos, logrando resultados suaves y uniformes. El control de temperatura de precisión con detección en tiempo real ajusta automáticamente el calor para mantener la calidad durante el servicio a gran escala
  • Calentamiento por baño de agua: La capa de baño de agua y los tubos calefactores en forma de U se funden uniformemente desde el borde hacia el centro. El apagado automático por bajo nivel de agua y el diseño de combustión en seco permiten un funcionamiento fiable durante largas horas con menos esfuerzo
  • Secciones para múltiples recipientes: Cada recipiente para derretir chocolate puede contener un tipo diferente de chocolate para un derretido uniforme, con una colocación flexible de los recipientes para satisfacer las necesidades de pedidos diarios
  • Fácil de limpiar y diseñado para durar: Las ollas interiores de acero inoxidable soportan altas temperaturas con facilidad. El diseño desmontable del fundidor de chocolate se enjuaga rápidamente y resiste el uso frecuente en cocinas comerciales
  • Uso comercial en múltiples escenarios: La máquina para fundir chocolate funde hasta 8 kg de chocolate a la vez, satisfaciendo las necesidades de servicio a granel de panaderías, pastelerías, cocinas de restaurantes y bufets. Una sola máquina maneja la demanda de las horas pico con facilidad

Especificación del producto

  • Número de modelo del producto CS-4A-2
  • Potencia 1200 W
  • Capacidad 2 bandejas GN de ​​1/3
  • Material principal SUS201
  • Peso neto 11,9 libras / 5,4 kg
  • Dimensiones 14,76 x 14,57 x 8,27 pulgadas / 375 x 370 x 210 mm

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Acerca de este artículo

Especificación del producto
Número de modelo del producto
CS-4A-2
Potencia
1200 W
Capacidad
2 bandejas GN de ​​1/3
Material principal
SUS201
Peso neto
11,9 libras / 5,4 kg
Dimensiones
14,76 x 14,57 x 8,27 pulgadas / 375 x 370 x 210 mm
Descripción
Rendimiento profesional sin el coste profesional
Desde panaderías hasta cocinas de restaurantes, una sola máquina para derretir chocolate satisface todas tus necesidades de fundición de chocolate a granel.
La detección en tiempo real y el control automático de la temperatura evitan que los alimentos se quemen, incluso durante el servicio continuo de grandes cantidades.
El sistema de calentamiento uniforme por baño maría incluye un sistema de apagado automático cuando el nivel de agua es bajo, lo que te brinda mayor tranquilidad durante un funcionamiento prolongado.
Las múltiples secciones para derretir chocolate y los recipientes interiores de acero inoxidable están diseñados para uso comercial.
La máquina eléctrica para derretir chocolate permite procesar chocolate, mantequilla, queso y salsas, todo en un solo aparato para diversos ingredientes comerciales.
Guías y documentos del producto
Manual del usuario-en (PDF) Reseña

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