Máquina de hielo comercial de 163 kg (360 libras) por día con depósito de almacenamiento, diseñada para locales con mucho movimiento.

Si recibe una gran cantidad de clientes a diario, quedarse sin hielo no es una opción. Esta máquina de hielo comercial con depósito produce hasta 163 kg de hielo fresco cada 24 horas, proporcionando a restaurantes, bares y cafeterías el suministro necesario para atender la preparación matutina, la afluencia de clientes por la tarde y las horas punta de la noche sin interrupciones. Su capacidad de producción está diseñada para aplicaciones comerciales donde la demanda es constante.

Esta máquina, con un depósito de 113 kg (250 lb), le proporcionará hielo suficiente para cubrir las necesidades de su negocio entre ciclos y no requerirá supervisión constante por parte de su equipo. El contenedor está aislado para conservar el frío, por lo que el hielo almacenado se mantiene utilizable durante las paradas de producción. Gracias a su alta producción diaria y gran capacidad de almacenamiento, constituye un pilar fundamental para cualquier negocio de alimentos y bebidas.

Sistema de producción de hielo de 156 bandejas para una producción de alto volumen en cada ciclo.

Esta máquina de hielo comercial con depósito de almacenamiento incluye 156 moldes para hielo, y cada ciclo de producción genera una gran cantidad de cubitos que se pueden depositar directamente en el depósito. Cuantas más bandejas se utilicen por ciclo, menor será el número total de ciclos necesarios para producir la cantidad diaria. Este sistema reduce el desgaste de la máquina y optimiza el consumo de energía. Este diseño ofrece un rendimiento óptimo cuando la demanda es variable y la máquina debe recuperarse rápidamente de una gran escasez.

Además del volumen, el sistema de bandejas permite a los operadores personalizar el grosor del hielo ajustando el tiempo de fabricación en el panel de control. Los ciclos más cortos producen hielo más fino que se derrite más rápido, ideal para bebidas y cócteles, mientras que los ciclos más largos producen cubitos más densos, más adecuados para bebidas frías y la presentación de alimentos. Esta adaptabilidad integrada hace que la máquina sea muy versátil para diversos usos dentro del mismo establecimiento.

Ciclo de congelación rápido de 12 a 15 minutos impulsado por un compresor de alta resistencia.

El corazón de este equipo es un potente compresor que completa un ciclo de congelación total en aproximadamente 12 a 15 minutos. Su contenedor de almacenamiento de 113 kg (250 lb) se puede reabastecer rápidamente después de un uso intensivo, por lo que el personal nunca tiene que esperar mucho durante el servicio. En cocinas y bares comerciales, el tiempo es crucial, y una máquina de recuperación rápida es mucho más valiosa que una de gran capacidad.

Lo que distingue a este compresor es su capacidad para mantener la velocidad durante todo el día, ciclo tras ciclo, sin perder potencia. Está diseñado para un uso comercial constante, lo que representa un problema significativamente diferente al del uso intermitente de una unidad residencial. A diferencia de una unidad que disminuye su rendimiento bajo presión, una unidad comercial confiable mantiene una velocidad constante desde que se abre hasta que se cierra.

Paredes del contenedor con aislamiento de espuma de 25 mm que mantienen el hielo sólido durante 6 a 8 horas sin alimentación eléctrica.

Esta máquina de hielo comercial con depósito de almacenamiento cuenta con un depósito con aislamiento integrado de espuma de ciclopentano, con un grosor mínimo de 25 mm en todas las paredes. El aislamiento de este depósito impide activamente la entrada de calor, por lo que el hielo se mantiene congelado durante más tiempo, incluso en ambientes cálidos. En cocinas y bares, la temperatura sube rápidamente, y un buen aislamiento no es un lujo, sino una necesidad.

Cuando se corta la luz, se aprecia de verdad el valor de este aislamiento. Este contenedor mantendrá el hielo congelado de 6 a 8 horas después del apagón, lo que le dará tiempo a su equipo para solucionar el problema sin tener que desechar todo el stock. Este tipo de resistencia protege su inversión en hielo y le permite seguir atendiendo a sus clientes mientras se resuelve el problema.

Función de autolimpieza con un solo toque para un entorno higiénico en la fabricación de hielo.

Mantener limpia la máquina de hielo no solo es cuestión de estética, sino también del sabor y la seguridad de cada bebida. El mecanismo de autolimpieza de un solo toque de esta máquina completa un ciclo de limpieza interior con solo pulsar un botón, eliminando la acumulación de residuos sin que el personal tenga que limpiar manualmente el interior. El hielo limpio proviene de una máquina limpia, y esta función facilita enormemente el mantenimiento de ese estándar.

Todo este control se encuentra en el sofisticado panel táctil, que permite a los operadores regular el grosor del hielo, activar la limpieza y supervisar su estado, todo en una pantalla clara. Los indicadores luminosos del panel se actualizan en tiempo real para informarle sobre el funcionamiento de la máquina, evitando así tener que adivinar si un ciclo está en marcha o si la limpieza ha finalizado. Todo es visible, accesible y fácil de usar sin necesidad de conocimientos técnicos.

Máquina de hielo comercial con depósito de almacenamiento, fabricada con acero inoxidable duradero y plástico PE.

Esta máquina de hielo comercial con depósito de almacenamiento está fabricada con una combinación de acero inoxidable y plástico PE, dos materiales seleccionados por su resistencia a las exigencias de un entorno comercial. El acero inoxidable es resistente a la corrosión y soporta la humedad típica de las máquinas de hielo. Por su parte, las piezas de plástico PE permiten un diseño ligero sin comprometer la integridad estructural. La unidad principal pesa 39,5 kg y el depósito de hielo, 25,8 kg, lo que demuestra su robustez.

El cabezal de la máquina de hielo mide 22,2” x 22” x 21,9” y el depósito de almacenamiento mide 22” x 26,8” x 39”; un tamaño total que se adapta perfectamente a las áreas de preparación y barra comerciales convencionales sin necesidad de una reconfiguración considerable. Sus dimensiones son adecuadas para cocinas y bares reales, no para simples exhibiciones. Se trata de una máquina que puede instalar, poner en funcionamiento de forma continua y esperar que siga funcionando.