VEVOR Máquina para Fabricar Hielo Cabezal, 181 kg/Día, Acero Inoxidable, con Autolimpieza, Producción Programada de Hielo y Grosor Ajustable, para Restaurantes, Bares, Hoteles, 566 x 448 x 508 mm

Máquina de hielo de acero inoxidable con una producción diaria de 400 libras para un suministro comercial constante.

En 24 horas, la máquina de hielo VEVOR de acero inoxidable puede producir hasta 181,4 kg (400 libras) de hielo, lo que garantiza un suministro constante y abundante para entornos de restauración comercial con mucho movimiento. Al conectarla a un depósito de hielo independiente, puede funcionar como una unidad independiente, lo que permite a los operadores elegir la capacidad del depósito que mejor se adapte al volumen de producción y al espacio disponible.

Esta producción diaria satisface las necesidades de hielo a largo plazo de bares, restaurantes, cafeterías y hoteles que requieren hielo durante todos los turnos de servicio. En lugar de añadir dispensadores portátiles o racionar el hielo en horas punta, los gerentes disponen de una única fuente de producción fiable que funciona ininterrumpidamente durante todo el día.

Carcasa resistente a la corrosión diseñada para un uso prolongado en cocinas profesionales.

El exterior de esta máquina de hielo, fabricado en acero inoxidable, garantiza que cumpla con los estándares de limpieza y durabilidad exigidos en entornos de atención al público. La resistencia del acero inoxidable a la corrosión, las manchas superficiales y la humedad es fundamental para equipos que deben funcionar continuamente en cocinas y bares húmedos. Su superficie se limpia fácilmente entre usos, lo que permite una limpieza regular sin necesidad de herramientas ni procedimientos especiales.

Más allá de la higiene, la construcción en acero inoxidable proporciona la robustez estructural necesaria para equipos que funcionan continuamente en condiciones comerciales exigentes. Puede soportar fluctuaciones de temperatura y el desgaste diario de una instalación profesional sin perder su acabado ni su estabilidad, a diferencia de las opciones con carcasa de plástico. Esto significa que la unidad seguirá funcionando correctamente y con buen aspecto incluso después de años de uso regular.

160 bandejas de hielo que producen 15.500 piezas de hielo al día para un servicio de alto volumen.

Con 160 bandejas de hielo independientes, esta máquina de hielo de acero inoxidable produce la mayor cantidad de hielo por lote, manteniendo un tamaño de cubitos uniforme en cada ciclo. Su producción diaria de 181 kg (400 libras) es posible gracias a su diseño de 160 bandejas. Cada ciclo añade una gran cantidad de hielo, que se acumula rápidamente durante el funcionamiento continuo. Todas las bandejas contienen cubitos del mismo tamaño, lo que garantiza que los vasos, las vitrinas y los recipientes de almacenamiento siempre tengan la cantidad adecuada de hielo durante toda la jornada.

La producción diaria de aproximadamente 15 500 piezas de hielo es suficiente para usos de alta demanda, como abastecer una barra de bar concurrida, alimentar vitrinas de mariscos y mantener fríos los bufés. Se necesitan menos ciclos para llenar una cantidad determinada de espacio de almacenamiento gracias a la mayor cantidad de bandejas. Esto reduce la carga del compresor y optimiza el funcionamiento diario.

Ciclo rápido de 12 a 15 minutos impulsado por un compresor de alto rendimiento.

Un compresor de alto rendimiento completa cada ciclo de fabricación de hielo en aproximadamente 12 a 15 minutos. Gracias a esta velocidad de ciclo, es menos probable que el depósito de hielo se quede sin hielo durante las horas punta. El compresor está diseñado para la producción continua de hielo a diario sin pérdida de eficacia ni sobrecalentamiento.

También es fácil gestionar aumentos repentinos de la demanda, como una avalancha de pedidos para las mesas, la llegada de un grupo numeroso o un aumento repentino de pedidos de bebidas combinadas, gracias a la rapidez del ciclo. El personal sabe que tendrá hielo fresco listo en cuestión de minutos después de que se acabe el último lote. Esto significa que pueden seguir preparando bebidas y sirviendo comida a pleno rendimiento durante todo el turno.

Espesor del hielo ajustable mediante control programable de la duración del ciclo.

Puedes modificar el grosor de los cubitos de hielo ajustando la duración de cada ciclo de producción en el panel de control. Los ciclos más largos producen cubitos más densos, gruesos y que se derriten más lentamente. Al acortar el ciclo, se obtienen cubitos más pequeños, ideales para bebidas combinadas, enfriamiento rápido y situaciones de servicio con alta rotación, donde el acceso rápido al hielo es más importante que su durabilidad.

Gracias a esto, una sola máquina puede proporcionar el tipo de hielo adecuado en diferentes áreas del mismo edificio sin necesidad de ajustes técnicos ni herramientas adicionales. Para realizar el cambio, el personal no necesita conocimientos técnicos, ya que puede hacerlo de forma rápida y sencilla mediante el panel de control táctil. Al seleccionar un perfil de grosor, el resultado será el mismo, puesto que el tamaño de los cubos se mantiene constante en cada ciclo.

Autolimpieza con un solo toque para un entorno de fabricación de hielo seguro e higiénico.

La función de autolimpieza con un solo botón enjuaga automáticamente los componentes internos y las superficies de fabricación de hielo, eliminando la cal, las bacterias y los residuos que se acumulan durante el uso normal con agua. Para iniciar el ciclo, solo tiene que pulsar un botón en el panel de control. Para el mantenimiento regular, no es necesario desmontar nada, fregar a mano ni utilizar productos de limpieza especiales.

En entornos comerciales de servicios de alimentación regulados, donde las normas de higiene están sujetas a inspección, resulta muy ventajoso poder ejecutar y registrar ciclos de limpieza automatizados. La autolimpieza regular también previene la acumulación de incrustaciones, que con el tiempo pueden reducir la eficiencia del compresor o la calidad del hielo.

Máquina de hielo de acero inoxidable diseñada para restaurantes, bares, hoteles y cafeterías.

Diseñada para satisfacer las necesidades de producción constante de establecimientos profesionales de alimentos y bebidas en una amplia variedad de locales, esta máquina de hielo de acero inoxidable es perfecta para estos entornos. Para los restaurantes, es fundamental contar con hielo siempre disponible, sin las interrupciones que suelen producir las máquinas más pequeñas. Permite a los hoteles abastecer simultáneamente a múltiples áreas, como restaurantes, servicio de habitaciones, eventos y bares, desde una única fuente confiable.

Para café frío, bebidas heladas y batidos, las cafeterías y otros negocios de bebidas se benefician de un suministro constante de hielo en cubos durante el horario comercial. Ya sea como parte de una cocina comercial completa o de un bar independiente, esta unidad VEVOR cumple con los estándares de volumen de producción, limpieza y confiabilidad que los profesionales del sector de la restauración necesitan.