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VEVOR Máquina para Fabricar Hielo 400 ​​libras/día Máquina de Hielo de Acero Inoxidable 560 mm Autolimpiante Programada Máquina de Cubitos de Hielo Modular para Restaurantes Hoteles (Solo Cabezal)

El cabezal de la máquina de hielo produce 400 libras de hielo por día.

Este cabezal de máquina de hielo tiene una capacidad de producción de 181 kg (400 libras) de hielo en 24 horas. Esto significa que, en un día de funcionamiento, producirá aproximadamente 15 000 cubitos de hielo. Es una máquina industrial de gran tamaño, ideal para restaurantes, bares o cualquier establecimiento de restauración que necesite un suministro constante y abundante de hielo, no la producción ocasional que podría ofrecer una unidad más pequeña.

Al tratarse de un modelo que solo incluye el cabezal, necesitará un contenedor de almacenamiento de hielo independiente, del tamaño adecuado para las necesidades de su negocio. Esto le brinda flexibilidad para gestionar la cantidad de hielo disponible en cada momento. Esta separación entre producción y almacenamiento es común en las instalaciones comerciales de hielo, ya que permite que el cabezal funcione de forma continua mientras la capacidad de almacenamiento se ajusta de forma independiente. En entornos de servicio con alto volumen de tráfico, la producción de 181 kg/día mantiene el suministro de hielo por encima de la demanda, evitando retrasos durante las horas pico.

156 bandejas para hielo: cubitos de hielo frescos en 12-15 minutos.

Este cabezal de máquina de hielo cuenta con 156 bandejas individuales para cubitos, lo que permite obtener cubitos en ciclos de tan solo 12 a 15 minutos. Esta rapidez es crucial durante los periodos de mayor actividad, cuando la demanda de hielo aumenta rápidamente. Gracias a la cantidad de bandejas, en lugar de esperar a que se complete una gran tanda, la producción puede ser más reducida y regular, garantizando un suministro constante de hielo fresco durante todo el día.

El ciclo de producción se puede alargar o acortar para controlar el grosor del hielo. Los operarios pueden ajustar el grosor del hielo según el uso previsto, ya sea para servir bebidas, exhibir alimentos o para refrigeración general. Esto es importante para las empresas que requieren diferentes características de hielo para distintas aplicaciones sin necesidad de cambiar el equipo. Con un número de bandejas ajustable y un tiempo de ciclo regulable, esta unidad ofrece flexibilidad y rapidez sin limitar a los operarios a un solo tipo de hielo.

La función de autolimpieza con un solo toque mantiene higiénico el cabezal de esta máquina de hielo.

Los equipos de hielo comerciales requieren una desinfección regular, y este cabezal de máquina de hielo ofrece autolimpieza con un solo toque para simplificar el proceso sin necesidad de fregar manualmente ni desmontarlo por completo. Los ciclos de limpieza integrados facilitan que los establecimientos de servicio de alimentos cumplan con los requisitos del código sanitario, eliminando una tarea de mantenimiento recurrente que, de otro modo, distraería al personal de sus funciones habituales.

La autolimpieza rutinaria también contribuye a garantizar la calidad del hielo a largo plazo, ya que la acumulación de minerales o residuos en el sistema puede afectar tanto al sabor como a la transparencia del hielo producido. Los operadores pueden ejecutar el ciclo de autolimpieza como parte del funcionamiento normal, en lugar de programar sesiones de limpieza profunda específicas o pagar por un servicio externo para mantener el sistema limpio. Esta comodidad es fundamental en entornos comerciales donde el tiempo del personal ya está limitado por otras responsabilidades y el mantenimiento del equipo debe ser sencillo.

Pantalla táctil electrónica para el control ajustable del espesor del hielo.

El operador controla directamente los parámetros de producción de hielo mediante una pantalla táctil electrónica y puede ajustar el grosor del hielo variando la duración de cada ciclo de producción. Esta interfaz sustituye a los antiguos sistemas de dial o interruptores manuales, lo que permite realizar cambios más rápidos y reduce los errores del usuario durante las horas punta.

Los indicadores luminosos del panel de control permiten al personal ver el estado de la máquina en tiempo real, sin necesidad de abrirla ni interrumpir el ciclo para comprobar su progreso. Esta visibilidad ayuda a detectar problemas a tiempo, ya sea un ciclo completado y listo para su recogida o una avería que requiera atención. En las cocinas industriales, el personal trabaja con varios equipos simultáneamente, por lo que un panel de control claro y con buena capacidad de respuesta minimiza el tiempo dedicado a supervisar esta máquina en particular.

Función de reserva de fabricación de hielo para la programación comercial planificada

Este cabezal de máquina de hielo también cuenta con una función de reserva, que permite a los operadores programar la producción de hielo según las necesidades previstas del negocio, en lugar de mantenerla funcionando continuamente sin importar la demanda. Esto significa que tendrá hielo cuando más lo necesite, si su negocio tiene horas pico predecibles, como un bar que se prepara para el servicio nocturno o un restaurante que se prepara para la hora punta del almuerzo.

Programar la producción de esta manera también permite un uso más eficiente de la energía, ya que la máquina no necesita funcionar a plena capacidad durante los periodos de menor actividad si estos no coinciden con la demanda real. Al programar la producción de hielo durante el horario comercial en lugar de hacer funcionar la máquina con un horario predeterminado y poco flexible, los operadores tienen mayor control sobre la sincronización del suministro y los costos operativos. Esta flexibilidad de programación resulta práctica para empresas con patrones de demanda estables y predecibles.

Fabricado en acero inoxidable y plástico PE, con un peso de 93,7 libras.

Fabricado en acero inoxidable y plástico PE, este cabezal para máquina de hielo está diseñado para soportar las exigencias de una cocina comercial, incluyendo la exposición repetida a la humedad y la limpieza. Las piezas de acero inoxidable resisten la corrosión con el tiempo, lo cual es importante cuando el equipo funciona a diario en un ambiente húmedo donde se produce hielo.

La unidad pesa 42,5 kg (93,7 lb) y mide 565 x 560 x 555 mm (22,2 x 22 x 21,9 pulgadas), un tamaño que permite colocarla sobre un contenedor de almacenamiento independiente sin ocupar mucho espacio en el suelo, más allá de la superficie que ocupa el sistema combinado. La combinación de materiales duraderos y un tamaño manejable facilita su instalación en la mayoría de las cocinas comerciales. Los materiales resistentes a la corrosión y el espacio que ocupa el cabezal de la máquina de hielo con esta producción diaria garantizan un funcionamiento fiable a largo plazo sin ocupar demasiado espacio en la cocina.