VEVOR Recipiente Gastronorm Reutilizable para Hotel Tamaño 1/6, 6 uds, 1,7 L, de Acero Inoxidable, para Catering, para Rebozar, para Comida para Fiestas, Restaurantes y Bufés, 176 x 162 x 100 mm

Fabricado en acero inoxidable SS201 de calibre 22 de calidad comercial para uso intensivo (rango de -40 °F a 500 °F).

El acero inoxidable SS201 de calibre 22 utilizado para fabricar estas bandejas de hotel de 10 cm (4 pulgadas) es duradero, resistente y a prueba de óxido. El material resiste la oxidación, la deformación y las abolladuras gracias a su gran resistencia, capaz de soportar entornos exigentes. Por lo tanto, es ideal para su uso en hoteles, restaurantes, bufets, cocinas industriales y empresas de catering. Al estar fabricadas en acero inoxidable, las bandejas conservarán su brillo y forma incluso después de lavados y calentamientos repetidos.

Sin problemas, cada bandeja se puede trasladar del congelador al refrigerador, luego a la línea de preparación, a la mesa de vapor y a los hornos de alta temperatura. Soportan temperaturas entre -4 °C y 260 °C (-40 °F y 500 °F). Los chefs pueden preparar, almacenar, cocinar y servir alimentos en el mismo recipiente, ya que resiste una amplia gama de temperaturas. Ya sea para transferir comidas calientes, congelar postres o mantener sopas calientes, estas bandejas son seguras para los alimentos y funcionan eficazmente en cada etapa del servicio.

Juego de sartenes de hotel de 4 pulgadas (tamaño 1/6) con capacidad de 1,7 L / 6,8 Qt (paquete de 6) para una preparación y almacenamiento eficiente de alimentos.

Cada una de las seis bandejas de hotel de tamaño 1/6 incluidas en el juego tiene una capacidad interna de 1,7 L (6,8 qt) y una profundidad de 10 cm (4 pulgadas). Este tamaño es ideal para organizar diversos ingredientes en líneas de buffet, mesas de vapor, barras de ensaladas, estaciones de preparación refrigeradas y bandejas de catering. Gracias a sus dimensiones estándar, son compatibles con mesas de vapor y calentadores de alimentos comerciales convencionales.

En estas bandejas de hotel de 10 cm (4 pulgadas) se pueden almacenar carnes, verduras picadas, salsas, guarniciones, aderezos, frutas, helados y mucho más. Facilitan una planificación eficaz de la preparación de ingredientes, lo que permite que los trabajadores de la cocina trabajen con precisión y puntualidad durante las horas punta. Con este juego de seis bandejas, siempre tendrá bandejas limpias a mano, lo que reduce el tiempo de inactividad y agiliza el flujo de trabajo.

Construcción sin costuras de una sola pieza con bordes lisos y redondeados para mayor seguridad, higiene y una apariencia profesional.

El diseño sin juntas y de una sola pieza de cada bandeja para hotel evita que las bacterias y los restos de comida se acumulen en las juntas. Estas bandejas son ideales para entornos comerciales concurridos y estrictas normas de higiene gracias a su diseño, que hace que los alimentos sean más seguros y fáciles de limpiar. Al manipularlas, limpiarlas o apilarlas, se evitan cortes o rasguños accidentales gracias a sus bordes redondeados y suaves.

La bandeja de hotel de 10 cm (4 pulgadas) luce mejor con su acabado electrolítico mate. Ofrece una apariencia elegante y profesional que complementa cocinas abiertas, buffets y eventos con servicio de catering. Además de disimular mejor las huellas dactilares, su superficie lisa ayuda a mantener una apariencia limpia y moderna incluso después de un uso repetido. Funciona a la perfección y tiene una estética impecable.

Bandejas de hotel de 4 pulgadas con sistema antiatascos para facilitar la separación, mejorar la durabilidad y optimizar el espacio de almacenamiento.

Las lengüetas de apilamiento integradas en estas sartenes de acero inoxidable evitan que se peguen entre sí al apilarlas. En cocinas con mucho movimiento, donde los empleados deben recoger, dividir y volver a llenar las sartenes constantemente, este ingenioso diseño ahorra tiempo. Además, las lengüetas refuerzan la estructura de la sartén y la hacen más resistente al uso intensivo.

La bandeja de hotel de 10 cm (4 pulgadas) ayuda a las cocinas a ahorrar espacio gracias a su diseño antiadherente y a que se apila de forma segura, algo fundamental en entornos de cocina comerciales. Gracias a su diseño antiatascos, las bandejas se pueden apilar en mesas de preparación, estantes, carros o estanterías de catering sin que se atasquen, se doblen o se deformen fácilmente.

Material inoxidable y resistente a la corrosión para un contacto más seguro con los alimentos y un rendimiento a largo plazo.

Las sartenes de hotel pueden usarse en establecimientos comerciales durante años con el cuidado adecuado, ya que el acero inoxidable con el que están fabricadas es resistente a la corrosión. No se oxidan ni siquiera en presencia de humedad, alimentos ácidos o cambios bruscos de temperatura. Ofrecen fiabilidad a largo plazo y tranquilidad a los cocineros que buscan utensilios de cocina seguros para el contacto con alimentos cuando se usan correctamente.

Gracias a su resistencia a la corrosión, estas bandejas son ideales para cocinar, almacenar, marinar y enfriar alimentos. Mantienen su superficie lisa y su integridad estructural, evitando que los alimentos absorban olores metálicos o contaminantes, a diferencia de las opciones más económicas que podrían decolorarse o deteriorarse con el tiempo. Su mayor vida útil reduce los costos de reemplazo y mejora la eficiencia operativa.

Uso versátil a múltiples temperaturas: compatible con congelador, refrigerador, mesa de vapor, horno y lavavajillas.

En cada etapa del proceso de servicio de alimentos, estas bandejas para hotel están diseñadas para ser realmente útiles. Su acero inoxidable de primera calidad es resistente a cambios bruscos de temperatura, calor intenso y congelación. Esto significa que pueden utilizarse en estaciones de calentamiento, hornos de convección, mesas de vapor, congeladores, refrigeradores y lavavajillas industriales. En la cocina, una sola bandeja suele servir para preparar, almacenar, cocinar y servir alimentos.

El rendimiento fiable de la bandeja para horno facilita las tareas de cocina. Los chefs pueden enfriar los ingredientes, transportarlos a la zona de preparación, colocarlos en mesas de vapor y lavarlos sin tener que moverlos de un recipiente a otro. Al ayudar a reducir el desperdicio de alimentos y la cantidad de vajilla que hay que lavar, la bandeja para horno mantiene la cocina más limpia y organizada.

Superficie fácil de limpiar con diseño apto para lavavajillas para una rotación más rápida en cocinas con mucho movimiento.

La superficie lisa de acero inoxidable de estas sartenes facilita enormemente su limpieza. Se ahorra tiempo al personal, ya que los residuos, aceites y salsas se eliminan fácilmente. En momentos de mucha actividad o al final del día, puede colocar las sartenes directamente en un lavavajillas profesional para una limpieza más profunda o limpiarlas rápidamente con un paño y jabón.

Los alimentos no se adhieren a su superficie lisa y sin juntas, lo que garantiza excelentes estándares de higiene. La cocina funciona de manera más eficiente y se mantiene más limpia durante el servicio de buffet, banquetes, eventos de catering y en el funcionamiento del restaurante gracias a la facilidad de limpieza que ofrecen estas bandejas de hotel de 10 cm (4 pulgadas).