Unidad principal de fabricación de hielo con capacidad para 360 libras por día, que produce 15,000 piezas de hielo cada 24 horas.

Esta unidad principal de fabricación de hielo puede producir hasta 163 kg de hielo en 24 horas, o alrededor de 15 000 cubitos, para un funcionamiento continuo durante toda la jornada laboral. Es la solución ideal para aplicaciones de alto volumen, como cocinas de restaurantes grandes, bares de hoteles y salones de banquetes, donde se requiere hielo durante el horario de servicio. Al ser solo la unidad principal, se conecta a un depósito de almacenamiento independiente, lo que permite adaptar la capacidad de almacenamiento a las necesidades específicas de producción.

La unidad pesa 39,5 kg (87 lb) y sus dimensiones son 565 × 560 × 555 mm. Este tamaño y peso permiten combinarla con mostradores y contenedores de hielo comerciales estándar sin necesidad de una instalación a medida. Su capacidad de 163 kg (360 lb) al día proporciona una reserva de hielo mucho mayor durante una semana completa de servicio que la que ofrecen los cabezales de menor capacidad. Si desea ampliar su negocio o añadir un segundo cabezal de producción a un contenedor existente, aumentar la capacidad es una decisión práctica y acertada.

156 bandejas de hielo por ciclo para una mayor producción por lotes que las unidades comerciales estándar.

La arquitectura de 156 bandejas de hielo permite procesar más bandejas por ciclo, produciendo más hielo por lote sin aumentar el tiempo de ciclo. Además, cada ciclo completo deposita más hielo en el depósito de almacenamiento, lo que garantiza mayores niveles de suministro entre ciclos durante las horas pico. Esta cantidad de bandejas resulta más valiosa cuando la demanda aumenta, y la mayor producción por lote ofrece un margen de seguridad ante picos puntuales.

El funcionamiento de 156 bandejas por ciclo equilibra mejor las exigencias térmicas y mecánicas del sistema de congelación, garantizando que ninguna parte del conjunto de bandejas sufra una tensión excesiva. La carga se distribuye uniformemente, lo que resulta en un tamaño más homogéneo de cada cubito de hielo en cada lote. Esto es fundamental para la presentación de las bebidas y el servicio regular. Cuando necesite hielo para cualquier actividad y desee calidad y cantidad, la configuración de 156 bandejas le ofrece ambas a la vez.

Ciclo de producción de 12 a 15 minutos respaldado por un potente compresor de grado comercial.

La unidad principal de la máquina de hielo produce nuevos lotes de hielo cada 12-15 minutos, por lo que nunca hay periodos prolongados de escasez. Este ciclo de producción tan corto permite alcanzar una producción de 163 kg (360 lb) al día en condiciones reales de funcionamiento, no solo en condiciones de prueba ideales. La clave para una fabricación de hielo fiable y de alto volumen a esta capacidad reside en ciclos rápidos y repetitivos.

El compresor está diseñado para funcionar en ciclos consecutivos sin largos tiempos de recuperación entre ciclos. Esto representa una gran diferencia con respecto a las unidades de uso ligero, que tienden a ralentizarse tras un funcionamiento prolongado. El grosor del hielo se ajusta alargando o acortando la sección de congelación en cada ciclo para controlar el tamaño de la pieza final sin interrumpir el ritmo general de producción. Esta combinación de velocidad y adaptabilidad hace que este dispositivo sea ideal para las necesidades específicas de hielo de diversos centros de servicio.

Fabricado en acero inoxidable y plástico PE para una mayor resistencia a la corrosión y un uso prolongado.

La unidad principal de la máquina de hielo está fabricada en acero inoxidable para las superficies estructurales y de contacto con alimentos, y en plástico PE para algunas partes internas, lo que le confiere resistencia a la corrosión y durabilidad. El acero inoxidable no se oxida en las juntas, lo cual es importante dado que el interior de la máquina de hielo es muy húmedo, especialmente cuando funciona las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Las piezas de plástico PE ofrecen resistencia química, a diferencia del metal rígido, que sería susceptible a la fractura por tensión debido a los ciclos repetidos de temperatura.

Esta unidad de fabricación de hielo, construida con estos materiales, mantiene la unidad limpia durante largas jornadas de uso sin necesidad de recubrimientos superficiales que se desgastan con el tiempo en condiciones de humedad. Su diseño contribuye a un peso total de 39,5 kg (87 lb), lo suficientemente pesado para un funcionamiento estable, pero lo suficientemente ligero para colocarlo en un soporte comercial estándar. Fabricada en acero inoxidable y polietileno (PE), esta unidad cumple con las normas sanitarias para garantizar una fiabilidad a largo plazo en entornos profesionales de servicio de alimentos.

Función de programación de reservas para ajustar la producción de hielo a sus horas pico de negocio.

La función de reserva integrada permite programar la máquina para que comience la producción a una hora específica, garantizando que el hielo esté disponible cuando su empresa abra, en lugar de acumularse gradualmente una vez que comience el servicio. Las empresas con horarios predecibles, horas punta matutinas, servicio de almuerzo y eventos nocturnos planifican la producción para que coincida con esos horarios, de modo que el depósito esté lleno cuando la demanda aumente. Esta planificación evita la necesidad de mantener el equipo funcionando las 24 horas del día fuera del horario laboral, cuando no se necesita hielo.

La programación de la producción reduce el tiempo de funcionamiento innecesario durante los periodos de menor demanda, minimizando el consumo energético semanal sin limitar el suministro durante los periodos de mayor demanda. La reserva requiere solo unos pocos datos en el panel frontal y se ejecuta automáticamente una vez configurada. Esta función es una herramienta útil para el funcionamiento diario de cocinas comerciales con mucho movimiento, ya que ahorra tiempo durante la preparación para la apertura.

Unidad principal para fabricar hielo VEVOR con autolimpieza de un solo toque y panel de control táctil.

El panel táctil frontal ofrece una interfaz única e intuitiva para controlar el grosor, programar la producción, activar los ciclos de limpieza y supervisar el estado en tiempo real. Los indicadores luminosos muestran el estado actual de la máquina, evitando así tener que detenerse para comprobar si está produciendo, limpiando o en modo de espera. Todos los controles se encuentran en un solo panel para facilitar su uso y evitar que se pasen por alto ajustes durante los cambios de turno.

Autolimpieza con solo pulsar un botón: Inicia un ciclo de enjuague interno completo para mantener limpio el entorno de fabricación de hielo sin necesidad de desmontar ni fregar manualmente. Este nivel de limpieza garantiza que se realice con regularidad, en lugar de omitirse por considerarlo una molestia. Las superficies internas más limpias mejoran la calidad del hielo y prolongan la vida útil de los componentes al reducir la acumulación de sarro.